Копченые караси в мультиварке.

Для приготовления подобного блюда вам потребуется: – Речная либо озерная рыбка ( карась, судак, щука, окунь, лещ, карп, линь )– несколько штук; – Обычный «жидкий дым» в объеме 30-40 мл, – пищевая фольга, – перец, соль, специи. Приготовление : 1. Для начала нужно почистить, выпотрошить рыбку. Потом рыбка качественно промывается, пока вода не станет абсолютно [...]

Комментарии отключены

Рыбный салат «Наслаждение»

Ингредиенты (на 2 порции): «- 300 г филе рыбы (красной: форель, семга и т.п, или белой: треска, судак, минтай и т.п., главное что бы это была рыба без мелких костей) – 2 репчатых лука – 2 моркови – 1 огурец – 1/2 пучка зелени петрушки – лавровый лист – перец душистый горошком – соль – [...]

Комментарии отключены

Хе – острая рыба

Потребуется: филе рыбы (судак, горбуша, форель, семга, лосось) 500г; уксус 6% 1 ст.ложку; лук репчатый 5 средних головок; чеснок 5 зубчиков; соевый соус 1 ст.ложка; сахар 2 ст.ложки; соли 1 ст.ложка; кориандр молотый 1ч.ложка; перец красный молотый 0,5 ч.ложки; укроп, петрушка. Обработать рыбу, удалить косточки. Филе рыбы нарезать на небольшие кубики или порезать филе рыбы [...]

Комментарии отключены

Зразы из судака

Потребуется: 1,6 кг судака; 100г масла; 200г шампиньонов; 1 луковица; 2ст. ложки растительного масла. Судака вымыть, выпотрошить. Разрезать вдоль пополам, извлечь кости. Отбить кухонным молотком. Натереть солью и перцем. Вымыть и мелко нарезать шампиньоны. Лук очистить, нарезать. Выложить на сковороду, полить маслом и обжарить. Добавить шампиньоны и обжарить все вместе. Посолить и поперчить. Выложить грибы [...]

Комментариев нет

Шашлык «Кусочки удовольствия»

Комментариев нет