Лосось запеченный в тесте

Потребуется: Базилик свежий  — 30 гр. Укроп — 20 гр. Цедра лимонная тертая —1 чайная ложка Соль — ¾ чайная  ложки Сливочное масло — 50 гр. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 гр. Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр. Перец черный молотый — ¼ чайная ложка Яйцо куриное — 1 штука Приготовление: 1. [...]

Комментарии отключены

Открытый рыбный пирог на шпажках

Потребуется: Тесто слоеное – 250 гр. филе семги – 200 гр. Помидоры Черри желтые – 6 шт Помидоры Черри Красные – 6 шт Яйцо для смазки теста масло растительное – смазать противень Соль четверговая – щепотка или кунжут Сок ½ лимона Смесь Перцев – по вкусу Деревянные шпажки 15 см Для подачи: Красная икра, зелень, [...]

Комментарии отключены

Жульен с семгой и грибами

Потребуется для приготовления жульена: Филе семги — 800 гр Шампиньоны — 400 гр Лук репчатый (средний) — 2 головки Сливки 10% — 250 мл Сыр твердый — 200 гр Масло растительное — 2 ст. ложки Соль по вкусу Перец черный (молотый) Приготовление жульена : Нарезать лук кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные шампиньоны, обжарить [...]

Комментарии отключены

Салат с красной рыбой и клубникой

Потребуется для приготовления салата следующие продукты: пучочек зеленого салата 100-150 грамм красной малосоленой рыбы, можно копченой ( #сёмга, #форель, #горбуша, #кета ) 1шт. – авокадо 5-6 шт клубничек (можно заменить на сливу, сладкий виноград) Для заправки: 1ст.л. раст.масла 1ст.л меда 1/2 ч.л. горчицы 1ст.л бальзамического уксуса (можно яблочного или винного) а можно и без него [...]

Комментарии отключены

САЛАТ «ЦАРСКИЙ»

Очень вкусный салат, готовлю на семейные праздники, семья и гости всегда в полном восторге. Для приготовления салата необходимы следующие ингредиенты: – 200 гр. слабосолёной сёмги, – 200 гр. твёрдого сыра, – 4-5 яиц, – 100 граммов маслин, – 50 гр. сливочного масла, – 1-2 зубчика чеснока, – зелень, – майонез (150-200 граммов). Приготовление салата: Сёмгу [...]

Комментарии отключены