Осидзуси с сельдью

Потребуется: готовый рис для суши 400мл; сельдь 1 шт. Приготовим рис, как варить, готовить рис для суши описано тут. Сельдь очистить, разрезать продольно пополам, удалить хребет и реберные кости (см. фото 1). Удалить все мелкие косточки из сельди. Филе сельди промыть, обсушить. Если у вас нет специального ящика для приготовление суши осидзуси, то можно взять [...]

Комментарии отключены

Маринованная селедка в вишневом соке

 Потребуется: 1 сельдь слабосоленая; 150г вишневого сока; 1 луковица крупная; 2 ст.ложки растительного масла; немного тмина. Обработать, разделать селедку на филе. Нарезать луковицу тонкими кольцами. Уложить сельдь в банку, чередуя слоя с луком. Вишневый сок (можно с мякотью) смешать с растительным маслом, этой смесью залить селедку, добавить для аромата тмин. Поставить баночку в холодильник, через [...]

Комментариев нет

Селедка с прованским маслом и уксусом

Комментариев нет

Маринованная селедка

Комментариев нет