Лосось запеченный в тесте

Потребуется: Базилик свежий  — 30 гр. Укроп — 20 гр. Цедра лимонная тертая —1 чайная ложка Соль — ¾ чайная  ложки Сливочное масло — 50 гр. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 гр. Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр. Перец черный молотый — ¼ чайная ложка Яйцо куриное — 1 штука Приготовление: 1. [...]

Комментарии отключены

Форель запеченная с медом и горчицей

Потребуется для одной порции : кусочек форели маринад: 1 чайная ложка меда; 1 чайная ложка горчица в зернах; соль или соевый соус по вкусу. Приготовим маринад для форели, для этого необходимо хорошо смешать  мед, горчицу, соль (соевый соус). Каждый кусочек рыбы обмазать маринадом и оставить в холоде минут на 10. Затем форель выкладываем в посуду [...]

Комментарии отключены

Салат с красной рыбой и клубникой

Потребуется для приготовления салата следующие продукты: пучочек зеленого салата 100-150 грамм красной малосоленой рыбы, можно копченой ( #сёмга, #форель, #горбуша, #кета ) 1шт. – авокадо 5-6 шт клубничек (можно заменить на сливу, сладкий виноград) Для заправки: 1ст.л. раст.масла 1ст.л меда 1/2 ч.л. горчицы 1ст.л бальзамического уксуса (можно яблочного или винного) а можно и без него [...]

Комментарии отключены

Рыбный салат «Наслаждение»

Ингредиенты (на 2 порции): «- 300 г филе рыбы (красной: форель, семга и т.п, или белой: треска, судак, минтай и т.п., главное что бы это была рыба без мелких костей) – 2 репчатых лука – 2 моркови – 1 огурец – 1/2 пучка зелени петрушки – лавровый лист – перец душистый горошком – соль – [...]

Комментарии отключены

Хе – острая рыба

Потребуется: филе рыбы (судак, горбуша, форель, семга, лосось) 500г; уксус 6% 1 ст.ложку; лук репчатый 5 средних головок; чеснок 5 зубчиков; соевый соус 1 ст.ложка; сахар 2 ст.ложки; соли 1 ст.ложка; кориандр молотый 1ч.ложка; перец красный молотый 0,5 ч.ложки; укроп, петрушка. Обработать рыбу, удалить косточки. Филе рыбы нарезать на небольшие кубики или порезать филе рыбы [...]

Комментарии отключены